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中华国饼擦亮中山月饼招牌

(2012/07/19 09:33)

中华国饼擦亮中山月饼招牌

中秋将近,月饼市场也是一派繁华景象,近年中山月饼频频获奖,国外市场一路见好,国内市场全线飘红。从中山检验检疫局传来消息,中秋未至,该市月饼出口已比去年全年增五成。

  中山月饼走红海内外

  据中山检验检疫局统计的数字显示,继5月初该市首批月饼出口加拿大,截至828日,中山共有117批月饼出口欧美、加拿大等国,金额达418.4万美元。2006年中山月饼出口97批,金额达285万美金。临近中秋还有一个月,中山出口月饼已经比去年全年月饼出口总额增加了近五成。目前,远洋月饼出口已经结束,接下来的一个多月主要是输往港澳。

  中山月饼厂家今年能够取得好成绩,主要是对海外市场行动早,另一方面,加快国内市场的宣传推广。据至尊帝皇(中山)有限公司负责人介绍,至尊帝皇长期以来是从事海外月饼市场,今年首次做国内市场,没想到一炮走红,很受国内市场的欢迎。

  一直以来,中山月饼以其优胜的生产技艺,货真价实的材料享誉国内外。业内人士曾这样评价中山月饼。

  中华国饼落户中山

  829日上午,记者从至尊帝皇公司获悉,该品牌月饼被中国食品工业协会、面包糕饼专业委员会、全国烘焙产业联盟联合授予中华国饼殊荣,而在全国只有两家获此殊荣。据评选单位表示,至尊帝皇饼生产的香港帝皇莲蓉月饼,远销30个国家和地区,为世界各地炎黄子孙共度中秋佳节作出特殊贡献。该公司的出口额占据中山月饼出口额的半壁江山。如今,该企业已获得首届中国烘焙食品节杰出传统工艺奖、中国烘焙食品工业优秀品牌、首届中国烘焙食品节月饼金奖等多个全国性殊荣。

  企业建议中山申报月饼名城

  五桂山商会会长赖由钰告诉记者,日前,他们正以五桂山商会的名义,联合市内月饼企业希望能通过市政府向中国食品工业协会申报月饼名城。赖由钰分析说,中山是月饼企业比较聚集的地方,全市共有大大小小200多家月饼生产企业,其中不乏全国叫得响亮的月饼品牌。中山月饼生产量居广式月饼之首,2006年中山月饼的出口量约占全国的25%

  中国食品工业协会全国烘焙产业联盟秘书长王长龙评价,中山月饼企业集中,生产技术全国领先,中秋赏月寄饼相思是5000年中华文明的重要内容,申报月饼名城建设可以提升城市文化内涵。

  赖由钰表示,如果月饼名城申报成功的话,有利于该市月饼产业化,同时争取每年的月饼博览会在中山召开,将中山的月饼做出名气。

来源:宝桃网


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